禽流感病毒，屬于甲型流感病毒，根據(jù)禽流感病毒對(duì)雞和火雞的致病性的不同，分為高、中、低/非致病性三級(jí)。由于禽流感病毒的血凝素結(jié)構(gòu)等特點(diǎn)，一般感染禽類(lèi)，當(dāng)病毒在復(fù)制過(guò)程中發(fā)生基因重配，致使結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，獲得感染人的能力，才可能造成人感染禽流感疾病的發(fā)生。

攜帶病毒的禽類(lèi)是人感染禽流感的主要傳染源。減少和控制禽類(lèi)，尤其是家禽間的禽流感病毒的傳播尤為重要。同時(shí)，要持續(xù)開(kāi)展健康教育，倡導(dǎo)和培養(yǎng)個(gè)人呼吸道衛(wèi)生和預(yù)防習(xí)慣，做到勤洗手、保持環(huán)境清潔、合理加工烹飪食物等。

禽流感，是由禽流感病毒所引發(fā)的人類(lèi)疾病。禽流感病毒一般只感染禽類(lèi)，只有當(dāng)病毒發(fā)生基因重配后獲得感染人的能力，才可能造成人感染禽流感疾病的發(fā)生。加強(qiáng)自身免疫力，增強(qiáng)身體對(duì)禽流感及其他傳染性病毒的抵抗能力，是對(duì)抗禽流感的重要手段。

人體的免疫系統(tǒng)，有兩大法寶：一是抗體，二是吞噬細(xì)胞。氨基酸是合成抗體的主要原料，同時(shí)可提高吞噬細(xì)胞的活性。

●氨基酸能提高吞噬細(xì)胞的活性，有助于消滅入侵的病毒和有害細(xì)菌。

吞噬細(xì)胞是人體重要的免疫細(xì)胞，具有吞噬異物、防御病原體入侵的能力。人們熟知的白細(xì)胞，就是重要的吞噬細(xì)胞。吞噬細(xì)胞必須保持足夠的活性，才能發(fā)揮更大的作用。氨基酸有助于提高吞噬細(xì)胞的活性，從而全面增強(qiáng)人體的抵抗能力。

●源頭控制。

對(duì)抗禽流感，首先要注意源頭控制，在禽流感流行期間，避免接觸活禽。 

●補(bǔ)充氨基酸，有助于快速合成抗體，抵抗病毒的侵害。

抗體是人體對(duì)抗病毒的最有力的武器。抗體是由免疫球蛋白構(gòu)成的，充足的氨基酸供應(yīng)，是人體合成抗體的基礎(chǔ)。補(bǔ)充足夠的氨基酸，有助于抗體的快速合成，并對(duì)付各種病毒的入侵。

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